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NEW - Quiz per Materie

Quiz Attestato HACCP

Argomento: Temperature

Le domande vengono proposte in ordine casuale. Le risposte vengono mescolate solo quando sono pił di due; con due risposte (es. Vero/Falso) restano nell'ordine originale.

Quesiti random

Nel buffet freddo gli alimenti deperibili dovrebbero essere:


Per il trasporto refrigerato non basta che il veicolo sia chiuso: deve anche


Un addetto trova un vassoio di alimento deperibile lasciato sul banco per molto tempo. La scelta più corretta è:


Un addetto trova un vassoio di alimento deperibile lasciato sul banco per molto tempo. La scelta più corretta è:


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