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NEW - Quiz per Materie

Quiz Attestato HACCP

Argomento: Igiene personale

Le domande vengono proposte in ordine casuale. Le risposte vengono mescolate solo quando sono pił di due; con due risposte (es. Vero/Falso) restano nell'ordine originale.

Quesiti random

Rientrando da una pausa, prima di riprendere la preparazione bisogna:


Qual è la prassi più corretta per lavaggio mani?


Nel lavoro alimentare, quale affermazione è corretta su asciugatura?


Quando è obbligatorio lavarsi accuratamente le mani in cucina?


Toccarsi spesso viso o capelli durante la lavorazione è:


Qual è la prassi più corretta per asciugatura?


Nel lavoro alimentare, quale affermazione è corretta su guanti?


Dopo il lavaggio, le mani vanno asciugate preferibilmente con:


Segnalare sintomi compatibili con malattie trasmissibili è importante perché:


Qual è la prassi più corretta per guanti?


Apprendimento online

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