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Quiz Attestato HACCP

Argomento: Contaminazione

Le domande vengono proposte in ordine casuale. Le risposte vengono mescolate solo quando sono pił di due; con due risposte (es. Vero/Falso) restano nell'ordine originale.

Quesiti random

Un errore frequente relativo a panno è:


Un errore frequente relativo a abiti è:


Un errore frequente relativo a biologica è:


Un errore frequente relativo a utensili è:


In tema di sicurezza alimentare, quale risposta è corretta su assaggi?


In tema di sicurezza alimentare, quale risposta è corretta su utensili sporchi?


In tema di sicurezza alimentare, quale risposta è corretta su fisica?


In tema di sicurezza alimentare, quale risposta è corretta su crudo e cotto?


Quale comportamento riduce il rischio di gocciolamento?


Quale comportamento riduce il rischio di imballi?