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NEW - Quiz per Materie

Quiz Attestato HACCP

Argomento: Pulizia e sanificazione

Le domande vengono proposte in ordine casuale. Le risposte vengono mescolate solo quando sono pił di due; con due risposte (es. Vero/Falso) restano nell'ordine originale.

Quesiti random

Le superfici a contatto con gli alimenti devono essere:


Nel piano HACCP, panni e spugne è importante perché:


Nel piano HACCP, prodotti chimici è importante perché:


Quale errore va evitato nelle attività di stoccaggio chimici?


Quale errore va evitato nelle attività di piano di pulizia?


Quale errore va evitato nelle attività di sanificazione?


Qual è la risposta corretta riguardo panni e spugne?


Qual è la risposta corretta riguardo prodotti chimici?


I prodotti chimici per la pulizia devono essere:


Il piano di pulizia deve indicare almeno:


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