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NEW - Quiz per Materie

Quiz Attestato HACCP

Argomento: Pulizia e sanificazione

Le domande vengono proposte in ordine casuale. Le risposte vengono mescolate solo quando sono pił di due; con due risposte (es. Vero/Falso) restano nell'ordine originale.

Quesiti random

Separare flussi o aree sporco/pulito aiuta a:


Qual è la risposta corretta riguardo sanificazione?


Quale errore va evitato nelle attività di verifica?


Qual è la risposta corretta riguardo prodotti chimici?


Nel piano HACCP, detersione è importante perché:


Qual è la risposta corretta riguardo piano di pulizia?


Nel piano HACCP, sequenza è importante perché:


La detersione serve principalmente a:


Qual è la risposta corretta riguardo panni e spugne?


Nel piano HACCP, risciacquo è importante perché:


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