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NEW - Quiz per Materie

Quiz Attestato HACCP

Argomento: Pulizia e sanificazione

Le domande vengono proposte in ordine casuale. Le risposte vengono mescolate solo quando sono pił di due; con due risposte (es. Vero/Falso) restano nell'ordine originale.

Quesiti random

Lavare attrezzature con acqua già sporca è:


Quale errore va evitato nelle attività di panni e spugne?


Qual è la risposta corretta riguardo sequenza?


Nel piano HACCP, sanificazione è importante perché:


Qual è la risposta corretta riguardo attrezzature?


La sanificazione delle superfici ha lo scopo di:


Nel piano HACCP, piano di pulizia è importante perché:


Quale errore va evitato nelle attività di detersione?


Il piano di pulizia deve indicare almeno:


Nel piano HACCP, stoccaggio chimici è importante perché:


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