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NEW - Quiz per Materie

Quiz di SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Argomento: Dietetica applicata, fisiologia e gruppi alimentari

Le domande vengono proposte in ordine casuale. Le risposte vengono mescolate solo quando sono pił di due; con due risposte (es. Vero/Falso) restano nell'ordine originale.

Quesiti random

Quale fattore aumenta il fabbisogno idrico?



Quale termine fisiologico corrisponde alla descrizione: ormone che favorisce l'utilizzo e l'immagazzinamento del glucosio?



Quale fase o modello alimentare è descritto così: fase che richiede adeguato apporto energetico e idrico?



Quale gruppo di alimenti fonte di proteine ad alto valore biologico e ferro eme?



In nutrizione umana, quale concetto indica: ormone che contribuisce ad aumentare la glicemia in digiuno?



Quale nutriente deve essere moderato per contribuire al controllo pressorio in soggetti sensibili?



Quale gruppo alimentare è correttamente descritto come: contribuisce a vitamine, acqua e composti fitochimici?



Quale voce riguarda una situazione in cui fase che richiede adeguato apporto energetico e idrico?



Quale combinazione migliora il valore proteico di un pasto vegetale?



Quale termine fisiologico corrisponde alla descrizione: insieme di segnali che contribuiscono alla cessazione del pasto e al ritardo del pasto successivo?



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